Le soirée du mois de mai a trouvé refuge au restaurant de plage Le Repère a Mandelieu la Napoule. Nous avons eu la chance d’être reçus dans une salle semi ouverte, à l’abris du vent et du froid, pourtant rare à cette saison. Notre serveur a été aux petits soins et nous a gâté de saveurs sucrées et salées parfaitement maîtrisées
Côté cigare, une découverte non sans intérêt, le Villiger 1888, une vitole suisse produite en République dominicaine qui nous a tous conquis. Une construction parfaite, des notes de café puis de cuir et un ensemble assez léger.
Le suivant était un montecristo double Edmundo, aucune déception de ce savoir faire cubain qui allie une fumée dense et crémeuse à des saveurs de fruits à coque et café, puis de caramel sur le deuxième tiers pour finir sur des notes terreuses. Un régal de l’allumage à la fin de la dégustation.
